BMK, c'est l'histoire de 2 frères passionnés par l'Afrique, ses cultures et ses cuisines. Entourés par une équipe de plus de 30 personnes, ils ont décidé de s'engager pour contribuer au développement des pays africain par la promotion de leurs cultures.

Vous pouvez vivre ce projet au travers de cantine-épiceries africaines engagées et colorées, dont les recettes traditionnelles sont partagées par la Maman des fondateurs.

Deux établissements vous accueillent à Paris : BMK Paris-Bamako (Xe arrondissement) et BMK Folie-Bamako (XIe arrondissement).

BMK Paris-Bamako se situe au 14, rue de la Fidélité, 75010 Paris.

BMK Folie-Bamako est situé au 40, rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris.

Chez BMK Paris-Bamako (Xe), les réservations sont possibles uniquement pour le déjeuner jusqu’à 12h30. Ensuite, l’accueil se fait sans réservation. Vous pouvez réserver avec le lien suivant.

Chez BMK Folie-Bamako (XIe), les réservations sont possibles à tous les services. Vous pouvez réserver avec le lien suivant.

Vous pouvez également vous rendre dans nos restaurants sans réservation : nous gardons toujours des tables sans réservation. Dans le cas où le restaurant serait complet, nous prendrons votre numéro de téléphone et vous rappellerons dès qu’une table se libèrera, pour éviter toute attente devant l’établissement (le temps de prendre un verre dans le quartier par exemple).

Il vous suffit de vous rendre sur la confirmation de votre réservation et de cliquer sur « Modifier votre réservation ». Vous pouvez également l’annuler en un clic et sans frais, même si vous avez déposé votre empreinte bancaire 🙂

Les restaurants BMK proposent des spécialités africaines, traditionnelles ou bien revisitées.

Les recettes sont 100 % maison, préparées à partir de produits frais, avec des viandes Halal et françaises, sous l’œil attentif de la Maman des fondateurs. De nombreux plats sont disponibles en versions veggie ou vegan, et la majorité de la carte est sans gluten. Les restaurants sont labellisés Ecotable, une reconnaissance de leur démarche écoresponsable.

Oui ! Pour les groupes de plus de 12 personnes ou des demandes de privatisation, notamment à BMK Folie-Bamako, vous pouvez contacter l’équipe avec le lien suivant.

Oui ! Vous pouvez acheter le livre "BMK – Cuisines d’Afrique, de Paris à Bamako", qui rassemble plus de 50 recettes — traditionnelles comme revisitées — des fiches produits, des anecdotes, pas-à-pas et conseils utiles.