FAQ
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Qu’est-ce que BMK ?
BMK , ce sont des cantine-épiceries africaines engagées et colorées, nées d’un projet familial porté par les frères Djikine, inspiré par les recettes de leur maman. Deux établissements vous accueillent à Paris : BMK Paris-Bamako (Xe arrondissement) et BMK Folie-Bamako (XIe arrondissement).
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Où se trouvent les restaurants et sont-ils ouverts pour le brunch ?
BMK Paris-Bamako se situe au 14, rue de la Fidélité, 75010 Paris.
BMK Folie-Bamako est situé au 40, rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris.
Ils proposent également un brunch, selon les disponibilités (cf. rubrique “Brunch à Bamako !” sur le site)
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Comment réserver une table ?
Chez BMK Paris-Bamako (Xe), les réservations sont possibles uniquement pour le déjeuner jusqu’à 12h30. Ensuite, l’accueil se fait sans réservation, sauf pour de très grands groupes.
Chez BMK Folie-Bamako (XIe), les réservations sont possibles à tous les services. Quelques tables restent disponibles sans réservation.
En cas de forte affluence, nous prenons votre numéro de téléphone et vous rappelons dès qu’une table se libère, pour éviter toute attente devant l’établissement.
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Quelles sont les spécialités et options proposées dans la carte ?
Les restaurants BMK proposent des spécialités africaines, traditionnelles ou bien revisitées.
Les recettes sont 100 % maison, préparées à partir de produits frais, avec des viandes françaises, sous l’œil attentif de leur maman. De nombreux plats sont disponibles en versions veggie ou vegan, et les restaurants sont labellisés Ecotable, une reconnaissance de leur démarche écoresponsable.
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Y a-t-il des options pour les groupes ou des événements privés ?
Oui ! Pour les groupes de plus de 8 personnes ou des demandes de privatisation, notamment à BMK Folie-Bamako, vous pouvez contacter l’équipe via le site (rubrique "Contactez-nous").
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Puis-je découvrir les recettes de BMK chez moi ?
Oui ! Vous pouvez acheter leur livre "BMK – Cuisines d’Afrique, de Paris à Bamako", qui rassemble plus de 50 recettes — traditionnelles comme revisitées — des fiches produits, des anecdotes, pas-à-pas et conseils utiles.