BMK Paris-Bamako — Restaurant africain, 14 rue de la Fidélité, Paris 10e

C'est sur la rue de la Fidélité, à deux pas de la Gare de l'Est, qu'est née l'aventure BMK. La première adresse. Celle où tout a commencé.

Dans cette cantine africaine chaleureuse, Abdoulaye et Fousseyni Djikine proposent la cuisine qu'ils ont appris à faire avec leur mère au Mali : un Mafé à la pâte d'arachides maison, un Yassa de Bamako aux oignons confits, une Thieboudienne qui transporte directement à Dakar. Des plats généreux, faits à la main chaque jour, avec des produits frais sourcés auprès de producteurs français et africains.

Ici, tout le monde trouve son bonheur : la grande majorité de la carte est sans gluten, avec des options vegan et végétariennes pour chaque plat. Et parce que manger bien ne devrait pas coûter une fortune, les prix restent accessibles.

BMK Paris-Bamako, c'est aussi une épicerie fine africaine : bissap, gingembre, farines africaines, condiments rares. Le comptoir idéal pour continuer le voyage à la maison.