Restaurant africain · Paris 10 & Paris 11
La carte
BMK
Cuisines africaines faites maison, à partir de produits frais, viandes françaises et ingrédients sourcés en Afrique. Labellisé Ecotable.
100% fait maison
Ecotable
Options vegan & sans gluten
Halal
SG Sans gluten
V Vegan
VG Végétarien
BMK Paris-Bamako
Chef Sada SY
Directeur : Martin Charles
BMK Paris-Bamako — 14 rue de la Fidélité, Paris 10e
La maison du 10e sert la cuisine malienne de famille : le mafé à la pâte d’arachide maison, le yassa sénégalais aux oignons coupés à la main, le thieboudienne au riz cassé. Riz blanc ou attiéké en accompagnement, et des jus de bissap, de gingembre et de fruits africains préparés sur place.
BMK Folie-Bamako
Chef Ousmane Coulibaly
Directrice : Marie-Lièze Cabaret
BMK Folie-Bamako — 40 rue Jean-Pierre Timbaud, Paris 11e
Le Folie-Bamako a sa propre carte, plus street : poulet frit, pastels, attiéké de Côte d’Ivoire, et les plats signatures de la maison réunis sous BMK Originals. Les boissons fraîches et les gourmandises y sont les mêmes qu’au 10e.